백석올미 마을기업은 행정안전부 지정 충남 마을기업, 2012 전국최우수 마을기업으로 선정되었습니다.

백석올미 마을기업의 목표는 마을에서 생산한 농산물을 정직한 가격에 공급하여

마을 사람들에게 되돌아갈 수 있도록 돕는 것, 판로를 연결하고 개척하여 안정된 생활을 보장하는 것,

서로 함께 즐겁게 일하는 것, 그리고 우리 농산물을 재배하고 구매하는 모든 사람들이 행복해지는 것입니다.

당진군 순성면 백석올미 마을에는 왕매실 나무가 10만 그루 이상 자라고 있습니다.

또한 당진은 '해나루'라는 명품 쌀이 많이 나는 고장이기도 합니다.

맑고 깨끗한 이 곳 당진에서 나는 쌀과 매실, 국산 엿기름으로 만든 것이 바로 백석올미마을 매실한과입니다.

이 외에도 매실을 가공한 매실 장아찌, 매실 고추장, 매실청, 매실 액기스 등을 생산하고 있습니다.